Productiefaciliteiten

State-of-the-art technologie voor uw product

Bij NewForrest Fingerfood werken we met de nieuwste inzichten in voedingsmiddelentechnologie. Natuurlijk zijn onze productiefaciliteiten daarop afgestemd. En we blijven investeren. We beschikken over een veelvoud aan technologieën om bijna elk type voedingsingrediënt om te zetten naar topkwaliteit fingerfoods: kaas en andere zuivelproducten, soja, groenten en fruit, pasta en rijst, aardappelen, vlees, kip en diverse vegetarische ingrediënten.

Faciliteiten

Lees meer over Voorbereiden

Voorbereiden

Grondstoffen verkleinen, snijden, wolven of in zijn geheel te verwerken.

Lees meer over Koken en mixen

Koken en mixen

Koken van ragout, sauzen, pasta en rijst; mengen van warme en koude producten. Ook het tumbelen van grondstoffen is mogelijk.

Lees meer over Vormen

Vormen

Alle (combinaties van) ingrediënten, behalve vloeibare, kunnen worden gevormd; groot en klein en in 3D-figuren.

Lees meer over Snijden & spuiten

Snijden & spuiten

Spuiten van (een mix van) ingrediënten met een diameter van 8 tot 15 mm en het snijden van producten in worstvorm met een diameter van 2 tot 20 cm.

Lees meer over Batteren & paneren

Batteren & paneren

Alle producten van kaas, groenten, vlees of combinaties hiervan kunnen worden voorzien van een 1-staps tot en met een 5-staps coating van tempura, batter, paneermeel, breader of glaze. Alles is mogelijk.

Lees meer over Garen & frituren

Garen & frituren

We kunnen snacks stomen, roosteren, bewerken met een combinatie van hete lucht en stoom, of met hete lucht. Ook kleuren en voorbakken in een frituur is mogelijk.

Lees meer over Verpakken

Verpakken

Er zijn verpakkingsoplossingen in alle soorten en maten; van vouwdoos tot stazak en van flowpack, retaildoosjes tot en met tray packaging.

"Binnen een paar uur installeren we een compleet andere productielijn."

Jeffrey de Klerk - Technische Dienst

Certificaten

Kwaliteit en voedselveiligheid: het is voor ons vanzelfsprekend.