Produktionseinrichtungen

Anlagen

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Vorbereitung

Rohstoffe zerkleinern, schneiden, durch den Fleischwolf drehen oder im Ganzen verarbeiten.

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Kochen und mischen

Kochen von Ragouts, Saucen, Nudeln und Reis, Mischen von warmen und kalten Produkten. Auch das Tumbeln von Rohstoffen ist möglich.

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Formen

Alle Zutaten (und Kombinationen davon) mit Ausnahme von flüssigen können geformt werden: groß und klein und in 3D-Figuren.

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Schneiden und sprühen

Sprühen von Zutaten (und einer Mischung daraus) mit einem Durchmesser von 8 bis 15 mm und Schneiden von Produkten in Wurstform mit einem Durchmesser von 2 bis 20 cm.

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Extrudieren

Fleisch, Hähnchen, Gemüse und Kartoffeln können mit Sauce, Butter, Käse, Gemüse etc. gefüllt werden. Verschiedene Formen sind möglich, Gewichte von 20 bis 100 Gramm.

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In Teig tauchen und panieren

Alle Produkte aus Käse, Gemüse, Fleisch oder Kombinationen daraus können mit einer 1-Schritt- bis 5-Schritt-Beschichtung aus Tempura, Backteig, Paniermehl, Brotkrümeln oder Glasur versehen werden. Alles ist möglich.

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Garen und frittieren

Wir können Snacks dämpfen, rösten, mit einer Kombination aus Heißluft und Dampf oder nur mit Heißluft behandeln. Auch Bräunen und Vorbacken in einer Fritteuse sind möglich.

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Verpacken

Verpackungslösungen sind in allen erdenklichen Arten und Größen vorhanden: vom Faltkarton bis zum Standbeutel und vom Flowpack über Einzelhandelskartons bis zu Tray-Verpackungen.

Auszeichnungen

Mit unseren Produkten gehen wir auf die Entwicklungen auf dem Markt ein. Dies erfordert Innovation, Kreativität und Flexibilität. Unsere Innovationen haben uns bereits viele Preise und Auszeichnungen eingebracht.

"Innerhalb weniger Stunden installieren wir eine völlig andere Fertigungslinie."

Jeffrey de Klerk - Technischer Dienst